Помістити посуд з шоколадом у каструлю з гарячою водою. Поставити на невеликий вогонь (вода повинна сильно кипіти). Розмішувати дерев'яною лопаткою до повного розчинення, 2-3 хв. Переставити посуд з шоколадом в миску, наповнену льодом.22 черв. 2007 р.
Що можна додати в шоколад, щоб він був рідким?
Візьміть миску і налийте в неї гарячу воду. Поставте в цю миску ще одну, в якій повільно і поступово розтоплюватиметься шоколад. Як розтопити шоколад, щоб він був рідким і без грудочок? Постійно помішувати ложкою до моменту, поки шоколад не набуде однорідної консистенції.
Як розчинити шоколад у воді?
Як швидко розтопити шоколад
- Складіть його в невеликий пакетик, відмінно підходять разові мішки кондитерські. Знайдіть відповідну тару (у яку мішок увійде із запасом.
- Акуратно помістіть мішок із шоколадом у гарячу воду. …
- Потримайте шоколад у воді від 3 до 10 хв.