Як приготувати цукерки в суп?
Вбиваємо у фарш яйце, рис і натираємо на дрібній тертці половинку цибулини; Фарш добре вимішуємо, додаємо сіль, перець і залишаємо на 15 хвилин; У рослинному маслі пасеруємо дрібно нарізану цибулю, моркву, потім додаємо картопля і помідор. Закриваємо кришкою. Збережена копія
У чому різниця фрикадельки та тефтелі?
Відмінності фрикадельок та тефтелів У фарш для фрикадельок на відміну від тюфтель додають тільки зелень і прянощі, рідше горіхи.. У фарш для тефтелів додають крупи, овочі. Тефтелі смажать чи тушкують, а фрикадельки варять у бульйоні, окропі чи супі. Тефтелі на відміну від фрикадельок та котлет готують або подають у соусі.