Чим корисні кабачки у духовці?
Дуже корисні страви з кабачків при підвищеному тиску, збудливості та стресах, захворюваннях печінки та нирок. Для максимальної користі кабачки рекомендується готувати зі шкіркою та насінням без олії та солі. Цінність кабачків у високому вмісті клітковини, вітамінів С та В, кальцію, калію, марганцю, фосфору.
Як смачно підсмажити кабачки?
Кабачки наріжте невеликими шматочками, трохи посоліть і залиште на 10-15 хвилин|мінути|. Після цього промокніть паперовими рушниками і обваляйте в борошні. У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте кабачки до золотистої скоринки, приблизно за 2-3 хвилини з кожного боку.