Як зберегти терен на зиму?
Найкраще заморожувати ягоди невеликими порціями – вони швидше заморожуються, виділяючи при цьому менше соку. І їх простіше обробляти згодом – використати одразу весь пакет.
Як зберігати ягоди терниною?
Розкладаємо терн на тарілках і злегка заморожуємо у морозильній камері. Розкласти підготовлений терн порційно по пакетах для заморожування. Закрити пакети, максимально вичавивши з них повітря. Відправити в морозильну камеру для зберігання.