Можна виділити кілька етапів дозрівання соняшнику: пожовтіння листя і кошики соняшнику з тильного боку, вологість насіння становить 30-35% колір кошика темно-бура, вологість насіння становить 10-12% повне дозрівання, Висихання кошики коли дозрів соняшник, Вологість насіння 7-10%31 Липня. 2020 р