Зберігати ікру в морозилці можна не більше року. Повторно заморожувати її не можна, тому попередньо її потрібно розділити на порції і заморозити в ідеалі за допомогою функції шокової заморозки. Для цього ікру тримають 30-40 хвилин при максимально низькій температурі, а потім переміщають у звичайний відсік морозильної камери.2 Січня. 2020 р