Квас дуже корисний. Його склад багатий вітамінами та корисними елементами для життєво важливих процесів організму (в ньому присутні вітаміни групи В, а також вітамін С та Е, містяться корисні мінерали та мікроелементи – калій, кальцій, магній, залізо, йод, марганець, цинк, натрій, фосфор, сірка та інші).
Що лікує квас?
Травленню буряковий квас також допоможе. Він перешкоджає бродінню в кишечнику, усуває запори, допомагає при камені в печінці, очищає нирки, лімфу, покращує обмін речовин.. До речі, з огляду на останню його властивість, буряковий квас рекомендується тим, хто вирішив схуднути.
Чи можна пити квас щодня?
Добова доза квасу для дорослої людини становить не більше однієї склянки на день. Пити щодня не рекомендовано ще через те, що напій вживається холодним, що негативно позначається на роботі ШКТ при частому вживанні. Також квас має відсоток алкоголю, який може збільшуватись через спеку. Збережена копія