Виноградне листя використовують у східній медицині. Свіжі, вони допомагають при кашлі та посилюють чоловічу потенцію, а вичавлений з них сік лікує хвороби шлунка та кишечника.. Долма (толма) – східний «родич» наших голубців: це начинене фаршем листя (найчастіше …
Що міститься у виноградному листі?
Виноградне листя – багате джерело вітамінів А, В6 і С, марганцю, магнію, заліза, кальцію, клітковини, ніацину та рибофлавіну. Всього 30 г свіжого виноградного листя (5-6 штук) забезпечать 100% добової норми вітаміну А середньої людини.
Навіщо листя винограду?
Вони є вуглеводи, вітаміни, калій, магній, кальцій. Сушені виноградні листя застосовували в медицині як кровоспинний засіб, а виноградним соком зміцнювали волосся. Виноградні листя широко використовують у кулінарії – їх смажать на грилі, подають із солодощами, консервують. Збережена копія