Чи потрібно чистити судака від луски?
Про обробку судака У будь-якому випадку, фаршируєте або ріжете на стейки, доведеться почистити рибку з дрібною лускою, зрізати загострені плавці і вийняти начинки. Якщо подають повністю, залишають голову і хвостове стебло. Збережена копія
Чим корисний Судак для жінок?
Наприклад, ввести до раціону страви з судака: рибу можна гасити, запікати, смажити і маринувати. Допомагає підняти рівень «хорошого» холестерину та знизити загальний. Судак необхідний вагітним жінкам. У рибі міститься багато нікотинової кислоти, фосфору, магнію, цинку та кальцію.