Хвилин на 40-50 залишаємо при кімнатній температурі, дозволяючи крупинках солі злегка підтанути, після чого прибираємо рибу в холодильник. сьомга, Порізана невеликими тонкими скибочками, в середньому просаливается за 5-6 годин. Якщо ж ви вирішили солити філе цілком, буде потрібно близько 10-15 годин (в залежності від розміру тушки).1 Жовтня. 2019 р