Зазвичай нормою вважається одна столова ложка без гірки на 1 кг м’яса. Ні в якому разі не піддавайтеся радам, що солити НЕ треба. Це з серії новомодних віянь, але краще вони не зроблять. сіль витягає вологу, але настільки незначний, повірте, що мінуси від її відсутності задавлять цей невідчутний плюс.16 Квітня. 2019 р