Міститься він в насінні злакових рослин, особливо пшениці, ячмені, полби та жита. Сама назва «глютен»Утворено від gluten – дослівно клей. І середньостатистична людина в нормі вживає на добу від 10 до 40 грамів глютену на добу.31 Серпня. 2018 р
Класні відповіді