сира квасоля містить білки лектини, які під впливом високих температур повністю розщеплюються. … які містить квасоля, У великій кількості дуже шкідливі. Найбільше їх в червоній квасолі. якщо вжити за все невелику жменю сирої квасолі, Може початися блювота.2 берез. 2019 р