З точки зору фізики запах – це явище, що пояснюється процесами, які відбуваються з рецепторами тварин суть яких – фізико-хімічний перехід речовини в газоподібний стан і хімічну взаємодію молекул, які досягають рецептора, що описуються законами хімічної кінетики.12 Липня. 2017 р