Що таке корисні речовини?
– харчові речовини, які потрібні організму в малих кількостях (міліграми, мікрограми); – мікронутрієнти (див. розділ 1.6); це вітаміни, ряд мінеральних речовин, що беруть участь у процесі засвоєння енергії, у координації різних функцій, у процесах розвитку та зростання організму.
Що стосується корисних копалин?
Горючі корисні копалини (нафта, природний газ, горючі сланці, торф, вугілля) Руди (руди чорних, кольорових та благородних металів) Гідромінеральні (підземні мінеральні та прісні води) Нерудні корисні копалини – будівельні матеріали (вапняк, пісок, глина та ін.), будівельні камені (граніт) та ін.