Полігліцерил полірицинолеат (інші назви: полігліцерол полірицинолеат, ПГПР, PGPR, E476) – харчова добавка, емульгатор, який використовується в харчовій і косметичній промисловості, що отримується з рицинолевої (12-гідрокси-9-цис-октадеценовой) кислоти і гліцерину. Виготовляється з масла рицини (касторової олії).