Чи можна використовувати столовий виноград для вина?
У домашніх умовах вино можна робити з винограду як технічних, так і їдалень.: який є, такий і беруть
Чим відрізняються столові та технічні сорти винограду?
У столових сортів ягоди, як правило, великі та м'ясисті, і, відповідно, соку з них буде менше. У технічних сортів винограду ягоди менше, але більш рідкі.. В результаті рідини вони віддадуть більше, що дасть яскравіший смак вина. Збережена копія