Додайте більше продуктів Банальна, але ефективна порада – приготуйте другу порцію страви та не перчите її, а потім змішайте її з гострою порцією. Якщо переперчили суп, то долийте в нього води та покладіть додаткову порцію звареної крупи або картоплі. 19 жовт. 2022 р.
Що робити Якщо суп вийшов дуже гострим?
Залежно від того, яку саме страву ви переперчили, можете додати один із інгредієнтів для зменшення гостроти. Наприклад, якщо це суп, то додайте більше бульйону; якщо це квасоля або томатна страва, потрібно додати більше рису. Збережена копія
Чим можна нейтралізувати гостроту?
Рис, гречка, булгур, макарони, хрумкий хліб чи картопля – чудові варіанти. Їхнє додавання допомагає зменшити смак спеції. Але якщо картопля не є відповідним інгредієнтом для вашої страви, її можна повністю покласти в сковороду чи каструлю, а потім просто прибрати. Збережена копія