Промийте водою
Пересолені овочі, крупи, макарони можна промити під проточною водою або повторно залити водою, довести до кипіння і дати постояти пару хвилин, поки вода не вбере надлишки солі з продуктів..
Як можна нейтралізувати сіль?
Нейтралізувати пересол допоможе кислота чи цукор. Якщо дозволяє рецептура, до пересоленої страви можна додати лимонний сік, томатну пасту або помідори, цукор, мед. Ще один варіант для порятунку – приготувати другу несолену порцію і змішати з пересоленою. Збережена копія
Як промити перловку після варіння?
Чи потрібно промивати перловку І щоб позбавитися частинок жорсткої квіткової плівки, мити перловку слід холодною водою. Для цього залийте перлову крупу великою кількістю води, перемішайте руками і злийте воду. Зробіть це кілька разів, доки вода не стане прозорою.