З ягід лимонника варять варення, готують джем, соус, желе, начинку для цукерок, безалкогольні напої, настоянку. до звичайного чаю для підняття тонусу. відвар – по 1 столовій ложці 2 рази на день. 21 серп. 2004 р.
Чи можна їсти ягоди лимонника?
У кулінарії ягоди лимонника використовуються у приготуванні вин, напоїв, варення, начинок для пиріжків.. Плоди лимонника містять багато органічних кислот (лимонну, яблучну, винну), тонізуючі речовини, цукру, барвники. Насіння містить жирне масло.
Як використовують лимонник?
Плоди лимонника у свіжому та сушеному вигляді в народній медицині Далекого Сходу застосовують як стимулюючий, зміцнюючий, тонізуючий засіб при фізичній перевтомі, що надає силу і бадьорість і знімає слабкість.