Чим відрізняється курча Корнішон від курки?
М'ясо цих мініатюрних пташенят за своїм складом не відрізняється від м'яса дорослих бройлерів, тільки ніжніше та смачніше. Калорійність у 100г м'яса до 140ккал. Така, більш висока калорійність пов'язана з особливими умовами утримання та годування корнішонів.
Що таке курчата корнішони?
Корнішони – це маленькі курчата курей бройлерів, вага курчат зазвичай складає від 350г до 700г, їх відгодовують на фермах протягом 2-3х тижнів. Курча бройлер корнішон – це справжня їжа гурманів, оскільки вага таких курчат починається від 350 грамів.