Який гарнір найкращий для форелі?
Овочевий гарнір до риби До запеченої форелі, крім картоплі, чудово підійде спаржа. Відповідний гарнір до риби в клярі має бути нейтральним, щоб не перебити тонкий аромат страви. Зупиніть свій вибір на повітряному картопляному пюре, рисі або легкому овочевому салаті з редису з руколою.
Яка найсмачніша форель?
То яка форель найсмачніша? Тут – «на любителя». Райдужна має світліше, ніжне м'ясо, так як в її м'язах менше каротиноїдів. «Жовтошкіра риба» (бурштинова форель) має яскравіше (оранжеве) і насичене за смаком м'ясо.