Основна перевага, пов'язана з вживанням цукру, – менше калорій, ніж при вживанні меду. Крім того, цукор дешевший за мед і зберігається довше. Існують деякі недоліки та ризики, пов'язані з включенням до раціону цукру.
Що буде, якщо замінити цукор на мед?
Дослідження показали, що така заміна – гарний хід, адже фактично вона може допомогти запобігти збільшенню ваги, а також знизити рівень цукру в крові. Вчені також з'ясували, що, порівняно з цукром, мед може знизити рівень тригліцеридів у сироватці крові.
Де більше цукру У меді чи цукрі?
У цукрі міститься трохи більше калорій, ніж у меді. На 100 г столового цукру припадає 100 г цукру, а в меді – 82,4 г цукру. На 100 г столового цукру припадає 387 калорій, а в меді – 304 калорії.