Користь пшоняної каші на молоці полягає в високому вмісті фосфору. Цей макроелемент відповідає за мінеральний обмін щільних тканин (кістки, зуби) та покращує інтелектуальну діяльність.
Чи можна їсти пшоняну кашу з молоком?
Пшоняна каша на молоці страва дуже корисна! Справа в тому, що ця крупа містить пристойну кількість рослинного білка (його там більше, ніж в рисі), фолієву кислоту, а також вітаміни групи В.
Чим корисна каша із пшона?
Крім крохмалю та клітковини, пшоно також є джерелом вітамінів і мінералів. У ньому містяться такі мінерали, як кальцій, мідь, залізо, магній, марганець, фосфор, калій та селен. Це відмінне джерело вітамінів групи B: фолієвої та пантотенової кислоти, ніацину, рибофлавіну та вітаміну B6, а також вітамінів C, E та K.