Петрушка – цінне джерело вітамінів А, С, К та Е, тіаміну, рибофлавіну, ніацину, вітаміну В6, фолієвої кислоти, заліза та цинку, а також ряду потужних антиоксидантів: флавоноїдів (міріцетин та апігенін) та каротиноїдів (бета-каротин та лютеїн), що робить її відмінним засобом для запобігання хронічним захворюванням.1 черв. 2022 р.
Що найкорисніше у петрушці?
Зелень петрушки заслужено вважають найкориснішою зеленню. Петрушка дуже багата на вітаміни групи В, А, РР, Е, містить бета-каротин. Ця корисна зелень містить залізо, натрій, кальцій, фосфор, магній, цинк. Таким чином, вона зміцнює наш імунітет і бореться із шкідливими бактеріями. Збережена копія
Яка користь організму від петрушки?
Науковими дослідженнями визначено антиоксидантні, гепатопротективні, нейропротективні, антидіабетичні, болезаспокійливі, спазмолітичні, імунодепресивні, антитромботичні, гастропротективні, цитопротективні, проносні, естрогенні, сечогінні, гіпотензивні, антибактеріальні та протигри