У чому різниця між кефіром та Катиком?
На відміну від інших подібних продуктів, на кшталт кефіру та кислого молока, катик роблять із кип'яченого молока, додаючи спеціально закваску. (часто – попередній катик, що остигнув), тобто це не молоко, яке згорнулося, заквасилося, само по собі.
У чому користь котика?
Катик містить вітаміни А, Е та вітаміни групи В, кальцій, фосфор, залізо. Лактобактерії у складі продукту нормалізують травлення, допомагають перетравлювати важку їжу, зміцнюють імунну силу організму. Катик корисний для кісток, зубів, волосся та нігтів.