Найбільш сприятливі дні для збирання моркви – кінець вересня, коли тривалий час суха погода. Відразу після дощу викопувати коренеплоди не варто, інакше вони можуть потріскати і стануть непридатними для тривалого зберігання.
Коли знімати урожай моркви?
Морква досягає повної біологічної зрілості, оптимуму за смаковими якостями та лежкістю. Коли температура опускається до +5°С – +3°С, коренеплід перестає рости. Збережена копія
Коли діставати моркву із землі?
Ранньостигла морква дозріває через 60-90 днів після появи сходів, і її збору приступають вже в липні. Урожай середньостиглої буде готовий за 100–130 днів, тобто до кінця серпня — початку вересня. А пізню дістають з землі приблизно через 130-150 днів – зазвичай з кінця вересня.