Яка користь від маринованого часнику?
У цьому продукті містяться речовини аліцин та аджоєн, що сприяють виробленню в організмі сірководню – природного антиоксиданту. Маринований часник також актуальний у боротьбі з вірусами та застудою, атеросклерозом та цингою.
Як зберігати маринований часник?
Закочування може зберігатися як у холодильнику, так і при кімнатній температурі протягом 1 року.. Після відкриття банки соління слід зберігати в холодильнику не більше 1 тижня, але зазвичай маринований часник розходиться набагато швидше, користуючись особливою популярністю на святковому столі.