У стравах є вітаміни групи В (особливо багато В12 та В3), а також кобальт, калій, магній, натрій, фосфор, залізо та інші цінні макро- та мікроелементи. Холодець корисний при суглобових захворюваннях, проблемах з опорно-руховим апаратом, підвищує гемоглобін, зміцнює імунітет та зір.26 Грудня. 2022 р.
Кому не можна їсти холодець?
У Росспоживнагляді додали: холодець необхідно їсти людям із хворобами суглобів, а також при проблемах із опорно-руховим апаратом. Протипоказаний холодець людям із захворюваннями ШКТ, печінки та подагрою.
Чи можна часто їсти холодець?
Однак, їсти його можна тільки в міру. За словами експерта, холодець містить насичені жири. Переїдання може призвести до набору зайвої ваги та дискомфорту в організмі.