кунжут вирощують в Середній Азії, Закавказзі, в Індії, країнах Далекого Сходу. В Росії кунжут використовують рідко і в основному в приготуванні випічки, халви та інших солодощів. У кулінарії в основному використовуються цілі насіння кунжуту, Іноді їх обсмажують для посилення смаку.