Також уражене цвіллю варення можна прокип'ятити – висока температура вб'є грибки. Видаліть цвіль ложкою, коли запаху та смаку її не буде – перелийте варення в сотейник. Додайте цукор (200 г на 1 л варення) і проваріть до появи пінки. Пінку треба зняти і викинути, а варення з'їсти якнайшвидше.24 жовт. 2022 р.
Чи можна їсти варення, якщо зверху з'явилася цвіль?
Фахівці радять утилізувати зіпсовані продукти, уражені цвіллю. Хліб, випічку варення, джем, мармелад або інші закрутки та засолювання, покриті пліснявою, потрібно просто викинути. Збережена копія
Що робити, щоб на банку з варенням не було цвілі?
Як не допустити освіти цвілі Розкладати гаряче варення Необхідно лише з сухим банкам. Стерилізація банок з готовим продуктом (їх "варіння" в каструлі з окропом) проводиться не менше півгодини та з прикритими кришками. Збережена копія