безглютенові макаронні вироби, як виявилося, містять менше цукру, ніж їх аналоги, а безглютенові печиво – менше білка і більше жирів. У світлі цих відкриттів доктор Мартінес-Барона передбачає, що покупці можуть бути дезінформовані щодо складу безглютенових продуктів.11 травня 2017 р