Заморожений абрикос зберігає всі вітаміни та поживні компоненти. Глибока та швидка заморозка не руйнує ці елементи, завдяки чому вживати фрукт можна для отримання вітамінів.
Чи можна заморозити свіжі абрикоси?
Великі та стиглі абрикоси та сливи зручно заморожувати половинками, без кісточок.. Взимку такі половинки, прямо не розморожуючи, легко використовувати як начинку для пирогів, приготування десертів і не тільки. Вони зберігають велику кількість вітамінів та мікроелементів, ароматні та корисні.
Як правильно розморозити абрикос?
Розморожування при кімнатній температурі зі свого боку не шкодить корисному вмісту, але погіршує зовнішній вигляд плодів та ягід. Таким чином, розморожування в холодильнику – найкращий варіант.