М'ясо індички – одне з найкорисніших. Завдяки біохімічному складу, це м'ясо здатне забезпечити організм людини фосфором, селеном, цинком, калієм та магнієм, вітамінами: А, В, D та Е. Воно дуже поживне, за достатньої кількості калорій, містить дуже мало холестерину і вважається дієтичним.20 черв. 2018 р.
Яка частина м'яса індички найкорисніша?
Фахівці з харчування порівняли темне та біле м'ясо індички та несподівано для себе виявили, що м'ясо гомілки та стегна перевершує по поживності грудку та крильця.
Що корисніше м'ясо індички чи свинини?
Крім смаку свинини з очевидною здатністю до насичення організму людини, варто відзначити і наявність явних відмінностей у складі м'яса. Усі види свинини мають менший набір корисних якостей, ніж індиче м'ясо.. Останнє, в принципі, унікальне за своєю природою та змістом корисних компонентів.