Хліб
багатий на мінерали: калій, залізо, магній, фосфор, натрій, кальцій. І, звичайно ж, комплексом вітамінів: А, С, В1, В2, В3, В6, В12 (Calorizator). Хліб не рекомендується тим, хто має індивідуальну непереносимість до білка молока.
Чи можна пити кефір із хлібом?
Хліб можна поєднувати з молочними та кисломолочними продуктами – кефіром, йогуртом, молоком та ряжанкою. Хліб помірно можна їсти з іншими видами крохмалів (макаронами, картоплею, гречкою, рисом, вівсом), з жирами (масло, сметана, сало, вершки).
Чим корисний хліб для організму?
– Хліб – це джерело вуглеводів, харчових волокон, вітамінів, у тому числі вітамінів групи B, мікро- та макроелементів, таких як магній, селен, залізо. У збалансованому раціоні вуглеводи мають становити 50%. Здорова людина може сміливо вживати 1-3 скибочки хліба на день, це близько 100 г.