Виводить з організму шлаки та токсини. Покращує всмоктування харчових речовин кишківником. Благотворно впливає на травлення. Регулює рівень кислотності шлункового соку, тому включена до дієтичного меню при загостренні гастриту.21 січ. 2022 р.
Кому протипоказана гарбузова каша?
Незважаючи на те, що в гарбузі багато користі, є стан організму, при яких він протипоказаний. Ольга Перевалова рекомендує утриматися і не їсти гарбуза при загостреннях захворювань шлунково-кишкового тракту, наприклад, при гострому гастриті, коліті, виразковій хворобі, панкреатиті. Також отруєння.
Яка користь від вареного гарбуза?
– Гарбуз – чудове джерело вітамінів групи В, РР, Е, С, антиоксидантів, мікроелементів, заліза, магнію, калію, фосфору та клітковини, – каже лікар-дієтолог Ірина Бородіна. — Вона знижує наслідки окисного стресу, відновлює активність детоксикаційних ферментів.