Крім магнію в салаті, є інші важливі мікроелементи: мідь, цинк, марганець, залізо.. Як і будь-яка зелень, вона містить вітамін К, а також велика кількість вітаміну С. Салат входить до списку продуктів, багатих на антиоксиданти.21 січ. 2023 р.
Чому корисно їсти салат?
У салатному листі містяться вітаміни груп С і В, калій, йод, кальцій, фосфор, фолієва кислота. Ця культура, по суті, – справжня рослинна клітковина, яка корисна для кишечника та травлення. Така зелень покращує перистальтику, а лактуцин, що міститься в салатному листі, сприяє зниженню холестерину.
Чи можна їсти листя салату щодня?
Якщо є зелений салат щодня, він стане додатковим джерелом харчових волокон, покращить стан здоров'я та нормалізує травлення, покращуючи стан шкіри та імунітет.. Вітамінно-мінеральний склад всіх видів листового салату приблизно однаковий. Збережена копія