Гірчиця дижонська: користь для організму
допомагає в лікуванні та профілактиці інфекцій органів дихання; зміцнює імунну опірність; усуває метеоризм та здуття; має протимікробну дію.
Чи можна їсти гірчицю щодня?
Небезпечні властивості гірчиці та протипоказання Гірчиця має обпалюючий ефект, тому надмірне вживання цієї приправи може спровокувати подразнення шкіри та обпалити слизову оболонку травних органів..
Яка гірчиця найкорисніше?
Зерниста гірчиця вважається корисніше, тому що при її виробництві олія не вичавлюється з насіння. Саме в гірчичному маслі присутні такі вітаміни, як А, Е та К, а також калій, фосфор та фітонциди, біологічно активні речовини, що пригнічують ріст та розвиток хвороботворних бактерій.