Чим харчується чайний гриб?
Гриб живе у прозорій скляній тарі, а харчується солодким чаєм. Сорт чаю може бути будь-яким, а замість цукру можна додавати мед чи фруктозу.
Як відпочити чайному грибу?
Термін зберігання готового напою комбучі влітку при кімнатній температурі короткий – всього 3-4 дні. Якщо ви не плануєте вживати настій одразу, то процідіть його і розлийте у скляні пляшки, герметично закрутіть кришками та приберіть на нижню полицю холодильника.