А знежирений кефір корисніший за звичайний? Для здорової людини немає: в ньому не міститься жирів, а значить, жиророзчинні вітаміни гірше засвоюються.. Однак якщо ви хочете скинути вагу, можна замінити звичайний кефір на знежирений: у напої з жирністю 3,2% міститься близько 50 ккал на 100 г, а в 1% всього 20.
Який кефір найкорисніший?
Який кефір корисніше: жирний або знежирений Навіть при дотриманні дієти лікарі рекомендують вживати кефір жирністю від 1%. У ньому зовсім невеликий відсоток жиру, який необхідний здоровому організму для засвоєння жиророзчинних вітамінів. Збережена копія
Який кефір корисніший за свіжий чи старий?
«Якщо кефір свіжий, то він має проносні властивості та ефективніше очищає організм від продуктів обміну., – зазначає Людмила Вікулова, директор департаменту досліджень Роскачества. – Якщо продукт виготовлено більше 3-х днів тому, у такому разі він, навпаки, зміцнює.