заготовлювати руколу на зиму можна шляхом засолювання, як огірки чи помідори. Такий продукт підійде для приготування салатів, соусів і других страв. Для засолювання відберіть цілі листочки і порвіть їх на великі шматочки. … Зберігати руколу на зиму таким способом слід в холодильнику (не більше 1 року).