Перепелині яйця традиційно прийнято вважати гіпоалергенними і найбільш корисними саме в сирому вигляді. Але вони можуть викликати одне з найнебезпечніших ускладнень алергії – анафілаксію – у пацієнтів з алергією на курячі яйця. Тому яйця перепілки не можуть замінити в раціоні курячі.21 Березня. 2019 р