З чого роблять цукрозамінники цукрозамінник

Мальті́т

– багатоатомний спирт з класу альдитів, що отримується з крохмалю і використовується як цукрозамінник.

Що входить до складу цукрозамінника?

Включає до свого складу фруктозу, глюкозу, мальтозу, галактозу, лактозу, триптофан та алітам. Ерітріт. Збережена копія

Який найбезпечніший замінник цукру?

Найбільш безпечні замінники цукру, це еририт, стевія та сукралоза. Про це журналістам розповіла лікар-ендокринолог клініки МДУ, кандидат медичних наук Зухра Павлова.