Подавати перлову кашу варто з салатом, рибою, м'ясом чи сиром, Нерідко її заправляють дрібно нарізаною і підсмаженою цибулею. Якщо вам подобається солодка перловка, подайте її з медом, маком та горіхами або з цукром та чорносливом.
Яку приправу додати до перлової каші?
Перловка Як основна приправа до голландської крупи (перлівки) зазвичай використовують лавровий лист. Але краще підійдуть до неї паприка і каррі.
Кому не можна перлову крупу?
Шкідливість та протипоказання перловки Людям з алергією на злаки або їх непереносимістю не рекомендується включати таку кашу до раціону. Перловка збільшує газоутворення. Її не рекомендують їсти людям, які мають схильність до запорів або патології ШКТ, наприклад, підвищена кислотність.