Для кращого засвоєння кальцію сир рекомендується вживати з яйцем. У такому поєднанні готують всілякі запіканки, сирники, млинці з начинкою сиру.
Як правильно їсти сир, щоб він засвоювався?
Щоб не тільки насолодитися смаком, а й поправити здоров'я, сир необхідно є з морквою, гарбузом, запеченими яблуками та грушами, курагою та чорносливом. Корисно також є сир з акацієвим медом та іншими продуктами бджільництва. Можна додати до сиру ягоди та горіхи. Збережена копія
Що можна їсти разом із сиром?
«Сир чудово поєднується з в'яленим, сушеним і солоним м'ясом, чи то пармською шинкою або бастурма, кази чи пастрами. Можна з'єднати їх разом, поклавши, наприклад, у круасан, а можна просто покласти скибочками на гірку сиру. Можна ще додати пару гілочок кропу або рукколи.