Skip to content

Яке м’ясо краще купувати на відбивні?

для відбивних з яловичини краще вибирати філе, стегно або ростбіф. колір м’яса повинен бути світло-червоним. Бажано вибирати зріле м’ясо, Що не парне. При натисканні на шматок воно не буде відразу пружинити.