фенольні сполуки баклажанів – Онкопротектори
хлорогенова кислота, Зокрема, має антимутагенний (антираковим), а також протимікробну, протигрибкову і знижує «поганий» холестерин властивостями. Крім хлорогенова кислоти, баклажани містять ще 13 фенольних кислот.
24 Серпня. 2012 р