Чим відрізняється запечений рол від гарячого?
Із самої назви зрозуміло, що страви також піддаються термічній обробці. Однак на відміну від гарячих різновидів, запечені роли готуються без обсмажування та додавання олії. Тому зберігають більше корисних речовин і менш калорійними.
Чим темпура відрізняється від запечених?
Головна відмінність запечених роликів від гарячих – у тому, що їх не обсмажують у маслі. Тому вони вважаються дієтичнішими.