Skip to content

Як зробити вірменський хаш

Чому хаш їдять зранку?

Кажуть, що традиція приготування хашу рано-вранці збереглася з давніх-давен. Тоді багаті люди після забою тварини забирали собі тільки м'ясо. Бідні ж підбирали кинуті ніжки та нутрощі тварини і готували їх. Оскільки вони не хотіли, щоб хтось знав, що вони їдять, суп готували рано-вранці.

Чому вірмени люблять хаш?

А все тому, що в наш час багато хто вживає хаш не тільки як ситну, поживну їжу, але і як дуже корисний для здоров'я продукт. Вірменські лікарі офіційно прописують наваристий яловичий бульйон як ефективні ліки при різних захворюваннях.