Що робить бульйон наваристим?
Будь-який бульйон вийде наваристим, якщо правильно вибрати м'ясну складову. Для яловичого або свинячого бульйону використовуй м'ясо на кістки з невеликою присутністю жиру. Якщо бульйон курячий, купуй курку цілком, розбирай порційно і відправляй у суп. Збережена копіяПохожі
Що робити Якщо суп вийшов не наваристий?
Як виправити занадто наваристий суп Якщо ваш суп більше нагадує кашу, вихід тільки один – додавати воду. Єдиної думки щодо цього немає, тому що одні кухарі стверджують, що густі супи можна розводити водою, головне, додавати кип'ячену воду в киплячий суп і довести страву до кипіння. Збережена копія